【无油】蜜汁烤鸽子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸽子去内脏,去头、爪,洗净。
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2/5
点击查看大图 姜、蒜切片,和生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、孜然、料酒混合,均匀抹在鸽子内外,腌制30-60分钟。
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3/5
点击查看大图 把鸽子四肢顶端用锡纸包住,防止烤糊,烤盘铺锡纸。
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4/5
点击查看大图 烤箱180度预热,放入鸽子烤40分钟。期间观察表皮情况,判断肘部颜色,防止焦黑。
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最后一步
点击查看大图 外焦里嫩。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-08-17
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