#未来航天员-健康吃蛋#香菇肉饼蒸鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。
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点击查看大图 香菇剁碎,加入肉馅中,放入半勺蚝油,半勺酱油,少许盐少许食用油和一茶匙淀粉调味。
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点击查看大图 调味后的肉饼中间按出一个坑,方便后期加鸡蛋。
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点击查看大图 水开上锅大火蒸10分钟
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点击查看大图 打一个鸡蛋在肉饼的那个坑上面,盖上锅盖,小火焖三分钟,这样的鸡蛋处于半流心状态,口感非常滑嫩。如果想要吃全熟的蛋。就焖久一点。
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点击查看大图 肉饼出锅肉,淋上少许酱油在鸡蛋上。
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点击查看大图 美味营养又下饭的香菇肉饼蒸鸡蛋就做好啦。
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最后一步
点击查看大图 半流心的鸡蛋非常好吃。
小贴士
圣迪乐村的Ω-3鲜蛋,是一款可生食的鸡蛋,所以我加入鸡蛋后用小火焖三分钟,半流心的状态别有一番滋味,蛋白也是非常滑嫩的,安心食用哈。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-08-17
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