#橄想橄做，就是中国味#家常炒鸡
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡肉炖小块，浸泡清洗掉血沫
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点击查看大图 准备好葱姜蒜，大料
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点击查看大图 按比例调好炒鸡料汁
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点击查看大图 起锅烧油加入姜片爆香
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5/12
点击查看大图 加入花椒八角大料炒出香味
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点击查看大图 将鸡肉加入锅中摊平先煸干水分
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点击查看大图 大火翻炒至鸡肉炒面金黄
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8/12
点击查看大图 将调好的炒鸡料汁加入锅中
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点击查看大图 翻炒均匀让鸡肉裹满酱汁
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10/12
点击查看大图 加入开水没过鸡肉，调入盐，白糖调味，大火烧开转中火炖半个小时
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11/12
点击查看大图 炖至鸡肉熟透，加入蒜，大火收汁即可
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最后一步
点击查看大图 软烂入味超级好吃哦！
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展开全部12个步骤
发布于 2022-08-15
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