缺少了灵魂的海鲜捞汁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
冻虾
250克
、
生姜
1块 、
大蒜头
5瓣 、
小米辣
4个
、
植物油
30克 、
盐
1勺 、
生抽
3勺 、
白醋
2勺 、
白糖
1勺 、
熟白芝麻
2勺
、
鸡胸肉
、
小鲍鱼
、
金针菇
、
洋葱
、
小番茄
、
鱿鱼
烹饪步骤
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点击查看大图 备菜
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点击查看大图 备菜
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点击查看大图 文蛤静沙,鱿鱼鲍鱼处里好,把鸡胸肉煮熟放凉
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点击查看大图 把需要煮熟的备好,放凉
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点击查看大图 适量油,把大蒜和洋葱煎一下,下小米辣小青椒,小番茄翻炒,番茄出汁,加青花椒翻炒。最后加适量饮用水,料酒生抽,白糖白醋,我还放了白酒一点点,一边加一边调和尝尝味道,按自己口味调整,
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点击查看大图 不要煮,炒完锅,调一下味道,直接放凉
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点击查看大图 加到备好的菜里搅拌
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最后一步
点击查看大图 最后再加青花椒白芝麻,准备准备开吃,记得放凉。没有灵活是我没买到鱼露和香菜,遗憾,下次补上。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-08-13
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