黄皮蒸仓鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜黄皮
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点击查看大图 仓鱼清洗干净后擦干水分,划花刀
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点击查看大图 两片姜,切丝,黄皮去核,如图所示放在鱼身上(黄皮的酸在一定程度上可以去腥)。
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最后一步
点击查看大图 水开后蒸15分钟左右,出锅倒掉盘中的水,在鱼身上淋少许油,根据个人口味倒入适量蒸鱼豉油即可。
小贴士
这道菜味道比较特殊,可能有人会吃不惯,建议买小一点的仓鱼进行尝试
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展开全部4个步骤
发布于 2022-08-13
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