#味达美·名厨汁味正当夏#锅巴肉片
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时间：30分钟
食材清单
牛里脊肉
200克
、
锅巴
50克
、
黑木耳
适量 、
红彩椒
适量
、
青椒
适量 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
料酒
1勺 、
米醋
1勺 、
白糖
1勺 、
葱姜蒜
适量 、
胡椒粉
适量 、
剁椒
1勺 、
水淀粉
2勺
、
生粉
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 牛肉切片，放1勺味达美臻品料酒，1勺六月鲜 8克小轻酱油，1克白胡椒粉，1勺淀粉抓匀，加一勺油封住水份腌制20分钟
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2/10
点击查看大图 青红辣椒各四分之一个，洗净切块木耳泡发葱姜蒜．剁椒一勺
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3/10
点击查看大图 准备一个料汁：六月鲜8克小轻酱油1勺，味达美臻品蚝油1勺，味达美清香米醋1勺，白糖1勺，水3勺，搅拌均匀备用
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4/10
点击查看大图 油烧热后放牛肉炒熟盛出备用
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5/10
点击查看大图 接着油锅放剁椒葱姜蒜炒香
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6/10
点击查看大图 放青红辣椒木耳翻炒
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7/10
点击查看大图 加入料汁快速翻炒
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8/10
点击查看大图 加水淀粉大火翻炒收汁
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9/10
点击查看大图 准备好的锅巴放入微波炉叮1分钟
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最后一步
点击查看大图 炒好的肉片倒在准备好的锅巴上，听那'滋啦声，孩子们一定很开心
小贴士
1调味料里都有盐，不需要额外加盐 2操作全程大火爆炒
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-08-12
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