凉拌木耳 夏季必备开胃美食

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  1.木耳泡发后，锅内水烧开，下木耳烫1分钟

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  2.焯水后放凉水中冷却

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  3.洋葱切丝，放入小米辣，香菜段，香葱

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  4.加盐，白糖，生抽，米醋，香油，喜欢辣的可以再放点辣椒油

• 最后一步
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  5.搅拌均匀即可，超美味

发布于 2022-08-10

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• 第一次照着做，成功！ 我珍珠也是用的黑糖，下了木薯粉之后很快就有点硬了，一搓就散，我就是一小颗一小颗的捏紧了，再搓圆。唯一的瑕疵就是，搓得大颗了点，煮了很久，还是有点硬，下次搓小点。剩了1/3的珍珠裹上粉放冷冻了，下次用。没有玻璃杯，不怎么好看。味道比外面卖的奶茶好，干净卫生。上次买的奶茶里面吃出了钢丝球，再也不买外面的奶茶了。一次多做点珍珠放着，吃的时候直接拿出来煮，不知道冷冻过后味道怎么样。

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