女生都逃不掉的,柠檬无骨鸡爪
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡爪
1kg 、
小米椒
5个 、
香菜
适量 、
柠檬
2柠檬 、
醋
1匙 、
生抽
5-8匙 、
蒜末
5瓣
、
辣椒面
8克
、
白芝麻
5克 、
白糖(代糖)
2勺
、
料酒
1勺 、
葱
半根 、
生姜
半块 烹饪步骤
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点击查看大图 简单的步骤来了:1.把洗净的鸡爪指甲剪掉,加入葱姜,料酒冷水煮10分钟2.捞出洗净,放在冰水里,如果没有冰水就冷水3.按着上边划线的位置划开,注意不要划伤手
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点击查看大图 1.鸡爪划开后,扭动关节去除骨头,不习惯的,来回多扭几次。2.锅里加油烧热,减肥的姐妹们用橄榄油,加热到冒烟关火,浇到盛好的蒜末,辣椒面,白芝麻碗里,激出香味即可3.最后碗里加生抽8勺左右,醋+3勺
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点击查看大图 最后一步1.+两勺白糖,减肥的姐妹可以用代糖2.鸡爪淋上酱汁,加入柠檬,香菜,小米辣,放冰箱腌制1-2小时
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最后一步
点击查看大图 吃就行了
小贴士
煮鸡爪时间不能太久,不然就老了 另外醋不要用白醋,要用陈醋,要用陈醋,陈醋
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展开全部4个步骤
发布于 2022-08-10
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