烤布蕾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备4个鸡蛋,只取出蛋黄,将蛋黄搅散备用
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点击查看大图 奶锅中放入牛奶+淡奶油+砂糖,小火煮至边缘冒泡
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点击查看大图 将煮好的牛奶缓慢倒入蛋黄中,搅拌均匀
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4/6
点击查看大图 过筛一遍更细腻
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点击查看大图 倒入模具9分满,在烤盘底部注入少量热水
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最后一步
点击查看大图 放入预热好的CO315烤箱,200度烤15分钟取出,在表面撒上少许砂糖,再送入烤箱200度烤15分钟即可
小贴士
烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
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展开全部6个步骤
发布于 2022-08-09
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