清凉糕点【陈皮糕】健脾化痰！

Name: 清凉糕点【陈皮糕】健脾化痰！
Ingredients: 马蹄粉 140g; 清水 260g; 白砂糖 80g; 沸水 450g; 冰糖 60g; 陈皮 6g

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时间：30分钟

食材清单

马蹄粉 140g

、清水 260g 、白砂糖 80g 、

沸水 450g

、冰糖 60g 、陈皮 6g

烹饪步骤

小贴士

1.如果不喜欢陈皮味道太浓郁的话，可以先将陈皮泡软，刮去里面的白瓤，再切成细丝跟冰糖一起放入糖水中煮5分钟 2.不想熬焦糖的小伙伴，可以用红糖代替白糖来熬糖水哦，糖的用量可以适当减少，用50g左右，这样蒸出来的糕不会太甜，当然喜欢甜一点的话也可以不减量~ 3.这里的模具尺寸为：长23.5cm*宽17.5cm*高2.5cm，此菜谱刚好是做一盘的量 4.陈皮糕一定要放至完全凉透再脱膜切块，不然会很粘哦 5.一次吃不完的，可以放冰箱密封冷藏保存，吃的时候取出蒸热后再晾凉吃哦（不蒸直接吃会有点发硬），最好是两天内吃完

4/6

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发布于 2022-08-08

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