#万物生长 营养尝鲜#酱焖羊蝎子
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的材料；
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点击查看大图 锅中留底油，放入葱姜和花椒，煸出香味；
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点击查看大图 加入郫县豆瓣酱2勺，炒出红油；
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点击查看大图 加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐2克和酱豆腐1块，炒匀；
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点击查看大图 加入泡过血水的羊蝎子，翻炒均匀；
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点击查看大图 加入水与羊蝎子齐平；
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点击查看大图 将锅里的羊蝎子和汤一起倒入高压锅，再加入一包炖肉料；
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点击查看大图 盖好锅盖，上汽后压25分钟；
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最后一步
点击查看大图 放气后，盛出来就可以吃了；
小贴士
半糖有话说～ 1、我是用了直接炖的方式，原汁原味也不膻，介意的朋友可以先焯水，注意别时间太久，风味流失；
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展开全部9个步骤
发布于 2022-08-05
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