做给最爱的家人 东坡肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉清洗干净切块
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点击查看大图 砂锅用葱段 姜片垫底 五花肉皮往下 尽量码放整齐
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点击查看大图 加入上好的黄酒 差不多刚刚没过五花肉
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点击查看大图 加入老抽 生抽 冰糖 八角 盖好盖 小火2个小时 即可
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花
小贴士
划重点:我做的这道东坡肉 不加一滴水 主要用黄酒小火慢炖(是喝的黄酒,不是烧菜的料酒) 中途一个小时左右,揭盖把肉翻过来 皮朝上
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展开全部5个步骤
发布于 2022-08-03
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