潮式干锅肥肠
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
肥肠
250克 、
青椒
3个 、
小米辣
3个
、
土豆
半个 、
洋葱
1/3个 、
木耳
30克 、
香菜
1棵 、
干辣椒
5个 、
花椒
10-20颗 、
大蒜
7瓣 、
姜
3片 、
味极鲜酱油
30克
、
老抽酱油
10克
、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
白糖
少许 、
白芝麻
少许 、
料酒
15克 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 肥肠高压锅压10分钟,这样口感干干干,切块
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2/8
点击查看大图 玉米切块
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3/8
点击查看大图 彩椒切块
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4/8
点击查看大图 葱,姜,红辣椒切粒,蒜头切片
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5/8
点击查看大图 猪肠裹生粉
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6/8
点击查看大图 蒜片炸好
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7/8
点击查看大图 全部炸好
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最后一步
点击查看大图 下锅干炒如图
小贴士
'玉米一定要炸透,彩椒过油不要太久
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-07-31
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