#丘比小能手料理课堂#蓝莓山药泥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 铁棍山药削去皮洗净
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点击查看大图 切小段,锅中水开放入锅中隔水蒸15分钟左右
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点击查看大图 把丘比蓝莓果酱舀入2大勺到碗里,果酱比较浓稠,挤入适量蜂蜜和清水调和均匀备用
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点击查看大图 山药蒸熟,加入适量白糖和少许盐把它压出泥
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点击查看大图 装入一个好看的盘中,把土豆泥堆成山形,再用叉子刮出纹路
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点击查看大图 也可以把山药泥装入裱花袋挤出漂亮的造型
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最后一步
点击查看大图 把调好的蓝莓汁淋在山药泥上即可。山药的绵软裹着蓝莓酱的酸甜,这口感太绝了!
小贴士
削山药皮要带上一次性手套 蓝莓酱太稠了也可以加入少许牛奶稀释一下
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展开全部7个步骤
发布于 2022-07-29
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