暑假和孩子一起动手制作美味-海鲜鸡蛋披萨
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时间:15分钟
食材清单
披萨饼:高筋面粉
150克
、
圣迪乐omega-3鲜蛋
1个
、
低筋面粉
60克 、
细砂糖
15克 、
盐
4克 、
奶粉
5克 、
水
70克 、
酵母
4克 、
黄油
15克 、
披萨馅:洋葱
半个
、
圣迪乐omega-3鲜蛋
1个
、
番茄酱
30克 、
甜椒
1个
、
虾仁
14只 、
水果玉米粒
40克
、
芝士碎
200克
烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 这次做披萨用的主要食材圣迪乐omega-3鲜蛋,每一颗鸡蛋都有自己的编码。
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2/23
点击查看大图 备好食材,称重好重量。
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3/23
点击查看大图 先制作披萨饼,除黄油外全部放入盆里,揉成光滑的面团。
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4/23
点击查看大图 加入黄油粒。
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5/23
点击查看大图 揉至面团光滑,密封室温发酵。
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6/23
点击查看大图 发酵至两倍半大,取出手指蘸面粉戳孔,不回缩不塌陷就可以了。
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7/23
点击查看大图 取出发酵好的面团排气后分成两等份,揉成圆形保鲜膜覆盖15分钟。
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8/23
点击查看大图 取出面团擀成直径21cm左右的面片。
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9/23
点击查看大图 铺在8寸披萨盘里,用叉子在面片上插小孔,室温醒发15分钟。
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10/23
点击查看大图 烤箱预热上下管180度,放入披萨饼烤8分钟定型后取出放凉。
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11/23
点击查看大图 把披萨馅料,全部切好,虾仁、玉米焯水。
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12/23
点击查看大图 披萨饼底部抹一层番茄酱,撒一层芝士碎。
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13/23
点击查看大图 然后放入洋葱、青椒、玉米粒、虾仁、撒上一层厚厚的芝士碎。
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14/23
点击查看大图 放入烤箱中层190度烘烤10分钟取出,中间嗑入圣迪乐omega-3鲜蛋1颗。
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15/23
点击查看大图 再入烤箱烘烤8分钟出炉。
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16/23
点击查看大图 喷香美味又拉丝的海鲜鸡蛋披萨就做好了。
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17/23
点击查看大图 金黄诱人食欲。
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18/23
点击查看大图 好看又好吃。
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19/23
点击查看大图 越吃越香。
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20/23
点击查看大图 加了圣迪乐omega-3鲜蛋的披萨饼,外酥里软。
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21/23
点击查看大图 亲子烘焙,自己动手更好吃。
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22/23
点击查看大图 女儿忍不住上手了,太香了。
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最后一步
点击查看大图 这个暑假和孩子一起亲子烘焙吧。
小贴士
芝士碎表面可以多放一些,烤好以后,又香又拉丝。
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2022-07-29
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