京酱肉丝
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪里脊肉
250g
、
盐
少许 、
白砂糖
少许 、
淀粉
少许 、
食用油
80克 、
生抽
1勺 、
清水
少许 、
甜面酱
2勺 、
黄瓜
1根 、
京葱
1根
、
千张豆皮
2张
、
胡萝卜
半根 、
蚝油
2勺 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图所有食材,调料准备好!
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2/12
点击查看大图把肉丝,胡萝卜,青瓜,大葱都切成丝!
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3/12
点击查看大图肉丝加盐,生抽,淀粉,食用油码好味
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4/12
点击查看大图豆皮开水烫下捞起晾凉
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5/12
点击查看大图熟豆皮卷青瓜,胡萝卜,大葱丝卷好
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6/12
点击查看大图卷好的豆皮,切成圈
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7/12
点击查看大图豆皮卷装盘
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8/12
点击查看大图提前把酱汁调好备用
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9/12
点击查看大图油热,肉丝下锅,翻炒变色
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10/12
点击查看大图把调好的酱汁倒入肉丝里
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11/12
点击查看大图迅速把酱汁和肉丝翻炒均匀,大火收汁
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最后一步
点击查看大图起锅装盘即可,哇!好香呀!
4/12
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发布于 2022-07-27
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