开心果费南雪
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 将所有粉类过筛加入蛋白搅拌均匀,加入开心果酱混合均匀
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2/3
点击查看大图 加入冷却至50℃的焦化黄油搅拌均匀,放入冰箱冷藏3小时以上
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最后一步
点击查看大图 将模具喷上脱模油,冷藏好的面糊回温后装入裱花袋挤入模具中,每个40克,表面撒上碧根果和开心果碎装饰。风炉烘烤,温度190度,风速3,时间13分钟.烘烤完成,将蛋糕脱模包装即可。
发布于 2022-07-26
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