腊味煲仔饭
1.4万人浏览 · 87人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
主料：
、
米
1杯
、
腊肠
9片 、
咸肉
9片 、
杂菜
适量
、
植物油
2汤匙 、
鸡蛋
1个 、
生抽（料汁）
2汤匙
、
老抽（料汁）
1茶匙
、
蚝油（料汁）
1汤匙
、
白砂糖（料汁）
1汤匙
、
香油（料汁）
1汤匙
、
水（料汁）
2汤匙
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 米淘净加适量清水，中大火煮开。
-
2/7
点击查看大图 煮至图上的状态转小火
-
3/7
点击查看大图 期间将香肠、咸肉切片备用。至图上状态时进行摆放
-
4/7
点击查看大图 摆好后的样子，鸡蛋上可撒少许黑胡椒海盐。顺锅边淋一圈食用油。
-
5/7
点击查看大图 加盖中小火焖15分钟左右。喜欢吃溏心蛋的可焖十分钟后再打个鸡蛋焖五分钟，我们家小朋友喜欢吃全熟的蛋，所以就一起打进去了。
-
6/7
点击查看大图 成品图，（蛋黄不知道啥时候被弄破了）
-
最后一步
点击查看大图 来两张之前的成品图，弥补下破了的蛋黄…
小贴士
其实万物皆可煲仔饭，之前用过头天剩的鲍鱼红烧肉，做出来也很美味。大家可以根据自己的喜好选择所配的食材。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-07-26
换一个做法相关分类
相关推荐