安装App

点击查看大图

烤鸡腿配时蔬

21201人浏览 · 164人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

手枪腿 4只

、盐 15克、黑胡椒粉适量、迷迭香适量、

罗勒碎适量

、

姜黄粉可选

、蜂蜜一勺、大蒜一头、

口菇 8个

、香菇、洋葱、南瓜、西兰花、

小番茄

烹饪步骤

1/5
点击查看大图

手枪腿买回来洗净，把毛处理干净，然后用叉子扎些眼，好入味，此步骤十分解压！哈哈
2/5
点击查看大图

大蒜切碎多来点，这是灵魂！黑胡椒、迷迭香、罗勒碎、少量姜黄粉（上色用，没有可不加）、盐、蜂蜜，通通搞里头，然后下手给它们来一个马杀鸡！如果有新鲜的迷迭香更好，我没有只能用干的。然后封保鲜膜冷藏腌制一晚，第二天要吃的就可以烤了，不吃的话直接装袋冷冻，吃的时候无需解冻直接拿出来烤就行
3/5
点击查看大图

* 烤盘里铺锡纸，把鸡腿码好，然后再盖上一张锡纸把边封上，进烤箱上下火230℃烤20分钟。* 这时我们可以处理蔬菜，洗净切块，然后用盐、黑胡椒和少量橄榄油拌一下* 20分钟后揭掉上面的锡纸把除西兰花外的所有处理好的蔬菜块放进去，上下火200℃再烤30分钟
4/5
点击查看大图

30分钟后再把西兰花放进去再烤10分钟至上色满意，就OK了
最后一步
点击查看大图

出炉！表皮酥脆，内里鲜嫩多汁，所有的蔬菜混着肉汁的香味儿，真的是超级nice，一锅出的晚餐既省事又好吃，你值得拥有！

小贴士

1.如果是刚从冷冻室拿出来的冻鸡腿，第一次加盖锡纸的烘烤时间延长十分钟，230℃烤半个小时 2.所有的蔬菜都可以随你喜欢，土豆、胡萝卜、芦笋……都很好吃 3.添加蔬菜的原则就是根茎类、菇类这些耐烤的先添加，西兰花、芦笋这些绿色蔬菜最后再放，不然会烤黑掉

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2022-07-26

换一个做法

相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }