三色三味山药泥

Name: 三色三味山药泥
Ingredients: 铁棍山药 400克; 盐 1克; 糖 3克; 牛奶 150毫升; 百香果（中等大小） 2个; 蜂蜜 1小勺; 丘比蓝莓果酱 1勺半; 糖桂花酱 1勺; 苦苣（装饰用） 10克; 圣女果 1个

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

铁棍山药 400克

、盐 1克、糖 3克、牛奶 150毫升、

百香果（中等大小） 2个

、蜂蜜 1小勺、

丘比蓝莓果酱 1勺半

、

糖桂花酱 1勺

、

苦苣（装饰用） 10克

、圣女果 1个

烹饪步骤

小贴士

1.不喜欢糖桂花的小伙伴，可将糖桂花换成红心红果，打成果泥淋在山药泥上。 2.山药泥尽量过筛，可使山药泥更细腻丝滑，方便造型。我这里没有过筛造型有点突兀，不太好看。 3.不喜欢用山药泥的小伙伴也可以，将山药上锅蒸熟后，室温冷却放冰箱冷藏一小时，切成厚片落起来，造型后再淋上酱汁。

4/11

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发布于 2022-07-24

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