广式肠粉
13788人浏览 · 9人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
粉浆用料
、
粉肠粉
100克
、
水
300克 、
酱汁用料
、
独头蒜
6个 、
大蒜籽
一个
、
姜片
5片 、
鲜味生抽
30ml
、
蚝油
10ml 、
糖
5克 、
淀粉
2勺 、
肠粉里面放的料
、
肉末
50g
、
鸡蛋
2个 、
生菜叶
2片
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 水加粉1比1.5拌匀
-
2/6
点击查看大图 盆底刷油,然后倒平粉浆,打入鸡蛋,加肉沫,青菜等,爱吃的食材。上锅蒸至起大泡,出锅
-
3/6
点击查看大图 铲出,装盘
-
4/6
点击查看大图 撒上葱花,锅里热油,加入葱姜蒜爆香,加入生抽耗油,水,等酱汁调味,然后勾芡淀粉做成酱汁,淋入!
-
5/6
点击查看大图 完成!
-
最后一步
点击查看大图 配上广式奶茶,开吃!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-07-24
换一个做法相关分类
相关推荐