#刘畊宏女孩减脂饮食#家焖杂拌鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
黄鱼
2条 、
黑鱼
1条 、
鲶鱼
1条 、
葱
5克 、
姜
3克 、
香菜
3克 、
蒜
5克 、
花椒
3克 、
八角
3克 、
油
1勺 、
盐
2匙 、
一品鲜酱油
0.5勺
、
糖
0.5勺 、
料酒
2匙 、
味精
0.2匙 烹饪步骤
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点击查看大图 在海上刚刚钓回来鲜活黄鱼、鲶鱼、黑鱼去除鱼鳃和内脏、鱼鳞洗净沥干水份
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点击查看大图 葱姜蒜洗净切好备用
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点击查看大图 锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜、糖爆香
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点击查看大图 放入料酒、一品鲜酱油翻炒均匀
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点击查看大图 添加适量清水搅拌均匀
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点击查看大图 依次摆入杂拌鱼大火炖起来
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点击查看大图 杂拌鱼炖制七成熟放入盐改中火继续炖
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点击查看大图 炖制汤汁浓稠入味时撒上味精和香菜提鲜即可出锅享用
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点击查看大图 鲜嫩可口的杂拌鱼装入盘中就大功告成了
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点击查看大图 鲜嫩可口的杂拌鱼装入盘中就大功告成了
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点击查看大图 还有蟠桃、巧克力、混搭酸奶感觉幸福感爆棚
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点击查看大图 多吃新鲜的鱼对身体有益处
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点击查看大图 这盘营养丰富又美味的家焖杂拌鱼也是宴客的必备拿手大菜
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点击查看大图 鱼肉入口细腻鲜美入口即化让人回味无穷
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最后一步
点击查看大图 营养丰盛的早餐会给家人带来一天满满正能量噢
小贴士
黄鱼,又称六线鱼、海黄鱼等,有大小黄鱼之分,大黄鱼个头比小黄鱼大,头大鳞小、组织紧密,头部眼睛较大。而小黄鱼体背较高,鳞片圆大、尾柄粗短,口宽上翘,眼睛较小。优质黄鱼体表呈金黄色、有光泽,鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性。
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发布于 2022-07-24
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