好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 墙裂推荐
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 虾洗干净,去虾须,开虾背去虾线,加入姜片,料酒腌制15分钟,土豆去皮切条,洋葱切丁备用锅中倒入千岛源茶油,油热倒入土豆炸至金黄捞出,再倒入虾煎至变色盛出
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点击查看大图 锅中留底油,炒香葱,姜,蒜,干辣椒洋葱丁,炒出香味,放入一勺豆瓣酱,一块火锅底料炒出红油,放入虾和土豆翻炒均匀加入一勺生抽,一勺蚝油,适量白糖,翻炒入味,最后撒上白芝麻,放入葱段,稍微翻炒均匀即可!
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 真的超级好吃又下饭的香辣干锅虾就做好啦~这次做干锅虾还是用了千岛源茶油!高烟点的茶油 在中式烹饪的高油温下不易产生致癌物质,不产生反式脂肪酸,是理想,健康的煎炸食用油!
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发布于 2022-07-23
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