#味达美·名厨汁味正当夏#蚝油卷心菜炒面筋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面筋用清水浸泡变软后捞出挤干水分备用。
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点击查看大图 卷心菜切块洗净备用。
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点击查看大图 炒锅烧热加油:下卷心菜面筋。
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点击查看大图 翻炒片刻至卷心菜变软。
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点击查看大图 加酱油和蚝油白糖。
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点击查看大图 翻炒均匀后盖盖焖煮一分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 卷心菜炒面筋,上海人喜欢的夏日小炒,可以做面浇头,上海冷面上浇一点非常好吃。
小贴士
食材比例随意。还可以加黑木耳胡萝卜一起炒。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-07-22
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