清爽开胃凉拌菜
1.9万人浏览 · 317人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
小米辣
3个
、
蒜
3瓣 、
生姜
3片 、
葱
1根 、
油
2勺 、
盐
1小勺 、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
烹饪步骤
-
1/18
准备食材。
-
2/18
蒜剁蓉，小米辣切粒，柠檬用盐搓皮洗净，切小块备用。
-
3/18
金针菇洗净，掰小块。
-
4/18
锅中加水，水开后倒入金针菇，焯水。
-
5/18
煮熟后捞起放凉备用。
-
6/18
鸡腿表面划刀，冷水下锅，加葱结、姜片去腥。
-
7/18
煮15分钟，捞出，用凉水冲一下，放凉。
-
8/18
碗中倒入盐、味达美味极鲜酱油
-
9/18
味达美臻品蚝油 ，油。
-
10/18
搅匀备用。
-
11/18
鸡腿撕小块放入大碗中。
-
12/18
黄瓜刀面拍几下，切段，放在鸡腿肉丝上。
-
13/18
倒入蒜蓉、小米椒粒，柠檬块，百香果。淋上料汁。
-
14/18
倒入花生米。
-
15/18
抓匀即可。
-
16/18
成品
-
17/18
成品
-
最后一步
成品
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2022-07-22
换一个做法相关分类
相关推荐