#刘畊宏女孩减脂饮食#超好吃的低脂低卡美食“黄瓜拌拉皮”
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄瓜
两根 、
大拉皮
一小包
、
生抽
一汤匙 、
米醋
三汤匙（喜欢多放点） 、
白糖
1/4小勺 、
鸡粉（或鸡精）
1/2小勺
、
香油
适量 、
食盐
1小勺 、
胡椒粉
少许 、
芝麻酱
1-1.5汤匙 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 1.清洗大拉皮。将买来的大拉皮用清水清洗两遍，用手将其分成一条一条即可。
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2/5
点击查看大图 2.处理黄瓜。将黄瓜清洗干净，用刀用力拍碎，然后切成2㎝左右的小段儿，如图所示。
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3/5
点击查看大图 3.将黄瓜和拉皮放在一块儿，撒盐腌制。在黄瓜伤口上撒盐，稍微搅拌下，让它哭上2分钟，腌制入味。（尽量只搅拌黄瓜）
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4/5
点击查看大图 4.接下来，调味。放入3汤匙米醋、1汤匙酱油、1勺盐、半勺鸡粉、少许胡椒粉、少许香油、1汤匙芝麻酱，搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 5.出菜。搅拌后，美味即成，是不是非常简单。
小贴士
1.这里我放的米醋，米醋有股清甜的味道，不像陈醋，酸的那么清冽。 2.芝麻酱放原汁原味的就行（买来的直接放），不要用水稀释，这样会很香，也比较容易挂在黄瓜上。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-07-21
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