#解腻开胃就吃它#葱香龙趸鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
龙趸鱼
1100克
、
青朝天椒
8根
、
洋葱（小）
1个
、
生姜
1小块 、
小葱
3根 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
蒸鱼豉油
2勺
、
盐
5克 、
玉米淀粉
6克 、
花生油
30克 烹饪步骤
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点击查看大图 来张成品图
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点击查看大图 龙趸鱼冲洗干净
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点击查看大图 放盐、放玉米淀粉
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点击查看大图 放料酒
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点击查看大图 拌匀后腌制一会儿
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点击查看大图 蒸锅中加水烧开，放入龙趸鱼，大火蒸12分钟
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点击查看大图 倒掉多余的水，换个干净盘子
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点击查看大图 小葱切段
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点击查看大图 锅中放油烧热，放入生姜、朝天椒、洋葱
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点击查看大图 炒出香味
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点击查看大图 放入蚝油、蒸鱼豉油
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点击查看大图 关火拌匀
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最后一步
点击查看大图 淋在蒸熟的鱼上，趁热食用
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展开全部13个步骤
发布于 2022-07-20
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