#解腻开胃就吃它#无油版大酱拌烀茄子土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备长茄子
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点击查看大图 准备土豆
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点击查看大图 将茄子土豆去皮,茄子切段,土豆切厚片,锅中做水,水开蒸茄子土豆15分钟
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点击查看大图 香菜一把,洗净备用,
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点击查看大图 香葱一把洗净备用
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点击查看大图 蒸好的茄子土豆放在一个大的容器里,用手将小葱,香菜掰成段,在放入东北大酱,用勺子茄子土豆压碎拌匀
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最后一步
点击查看大图 拌好了,装盘,太有食欲了,我超级喜欢的一道菜,无油而且好吃,对于不爱吃肉的我,真是给肉都不换!
小贴士
这道菜也可以用鸡蛋焖子拌,就是鸡蛋打散,加上东北大酱,葱花,尖椒碎,跟茄子土豆一起蒸,然后一起拌,我今天做的纯纯的无油版,非常好吃而且不长肉,我喜欢香菜小葱放多一些,这样更好吃!
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展开全部7个步骤
发布于 2022-07-17
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