#解腻开胃就吃它#酸汤馄饨
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时间：30分钟
食材清单
馅料：猪肉馅
200g
、
生抽
15g 、
耗油
10g 、
料酒
10g 、
葱花
15g 、
韭菜
150g 、
蛋清
1个 、
盐
2g 、
食用油
20g 、
面团：面粉
300g
、
水
175g 、
酸汤汁：生抽
10g
、
香醋
10g 、
辣椒酱
5g 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 原料
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2/10
点击查看大图 肉馅加入生抽，料酒，蚝油，盐，食用油，蛋清搅拌均匀
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3/10
点击查看大图 揉好的面团，擀薄皮，切条再切成块
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4/10
点击查看大图 切好的韭菜放到肉馅里搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 开始包馄饨
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6/10
点击查看大图 包好的馄饨，排排站
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7/10
点击查看大图 炒锅烧开水煮馄饨
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8/10
点击查看大图 碗内调好酸汤汁
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9/10
点击查看大图 煮好的馄饨盛入碗内，加入两勺馄饨汤
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最后一步
点击查看大图 再撒上香菜，香辣美味的酸汤馄饨做好了
小贴士
1、调馅的蔬菜根据个人口味制作，可以用荠菜，圆葱，小油菜 2、酸汤汁的辣度根据个人口味添加
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展开全部10个步骤
发布于 2022-07-16
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