纯素“蛋”炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 '蛋'可以选豆皮/腐竹/嫩豆包 这里示范的是嫩豆包,切碎
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点击查看大图 热锅倒油把豆皮煎一下,有焦黄出现即可
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点击查看大图 拌入米饭翻炒
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点击查看大图 加一勺茄汁(蕃茄酱也ok)
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5/6
点击查看大图 混合再炒一分钟,茄汁本身有咸度不用放盐
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最后一步
点击查看大图 纯素蛋炒饭诞生了!手快的话5分钟就可以享用=)
小贴士
1.稍微厚些的豆皮不太会粘锅 2.米饭最好要干些的口感更好
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展开全部6个步骤
发布于 2022-07-14
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