孩子长个提高免疫力|我家一星期吃它三回
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛腩是提前高压锅做好,孩子吃的话,我是高压锅做了两遍,这样肉质更嫩一些,选取内蒙古牛腩,做的时候,切成块,加上适量水,什么调料也没放也很香
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点击查看大图 熟一点的西红柿味道好,更容易出汤汁,切块备用,可以多放一些,我准备了4小只,这样汤汁也更浓厚
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点击查看大图 土豆切块备用,切小一点,这样比较好熟
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点击查看大图 杏鲍菇切片备用,有它提升口感和营养
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点击查看大图 头菜,手撕成小瓣状,淘米水浸泡,冲洗2-3次备用
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点击查看大图 万事俱备,只欠东风!起锅烧油,先炒菜!这里有个放菜的顺序,也是做好吃的窍门:先大蒜爆锅→爆炒头菜→再放杏鲍菇→放三分之二的西红柿(留一部分)→放土豆块
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点击查看大图 炒到菜都差不多熟透的样子,加入牛腩和汤汁,剩余的西红柿一并加入,盖上锅盖,中火炖它20~30分钟左右,自己掌握一下时间,土豆软烂即可,加盐和酱油适量,就可以大功告成出锅喽
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最后一步
点击查看大图 搭配花生米饭,适量原制奶酪,维c丰富的樱桃(助力孩子补铁),提高免疫力又长个的好饭yyds!
小贴士
做这道菜,食材一定要新鲜,炒菜时先放什么再放什么也有讲究,这样做出来的番茄牛腩汤营养丰富,味道也棒!一顿下来孩子就能吃上好几种菜,简直不要太赞了!剩下的就是多做点米饭吧麻麻也要多吃点哦!
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发布于 2022-07-13
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