凉拌木耳腐竹(减脂餐)
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腐竹和木耳提前泡发,腐竹切成块,木耳撕小块;黄瓜半根,洋葱半个(大洋葱的话,四分之一个)
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点击查看大图 水烧开,加入半勺食盐,木耳和腐竹焯水1分钟;
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点击查看大图 木耳和腐竹焯水后过凉水,会更脆爽;
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点击查看大图 黄瓜拍一下切块;洋葱顺着纹理切成条状;
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点击查看大图 准备凉拌汁:蒜瓣4个切末,葱头切末,小米椒一个切圈,辣椒粉一大勺,白芝麻一大勺,麻辣鲜或十三香一茶匙,白糖半茶匙,盐半茶匙,用热油浇出香味,加入两勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,搅拌均匀)另外准备一小把香菜切段,一小碟油炸花生米;
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点击查看大图 将料汁淋在木耳腐竹黄瓜洋葱上;
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最后一步
点击查看大图 带上手套,将酱汁与菜抓拌均匀。
小贴士
清爽的凉拌菜,快手简单,非常适合夏天哦!
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展开全部7个步骤
发布于 2022-07-13
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