茄子肉末炖粉条
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切块或者条都可以
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点击查看大图 一定要用肉末,肉片口感比肉末差远了
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点击查看大图 红薯粉条或粉丝都可,煮好放冷水中备用
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点击查看大图 炒香肉末,加入豆瓣酱翻炒(注意:别用肉片)
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5/8
点击查看大图 肉末好后加入茄子翻炒
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6/8
点击查看大图 倒入适量水不要没过茄子,加入粉条
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点击查看大图 勾芡(生粉加水备用)
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,最后撒上葱末。
小贴士
大家做这道菜一定要用肉末,我是不小心解冻了肉片没办法不用。但是味道没有用肉末好。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-07-12
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