青椒炒千张
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
青椒
3个 、
千张
300克 、
辣椒干
适量
、
葱蒜
适量
、
油
适量 、
盐
2克 、
生抽酱油
10克
、
玉米淀粉
5克
、
水
30克 、
白糖
2克 、
鸡精
5克 、
胡椒粉
少许 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 准备好这些食材,千张切成宽条。
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2/5
点击查看大图 锅里加水把千张放锅里烧开煮个半分钟就可以了捞出来备用。
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3/5
点击查看大图 拿一小碗调一个碗汁(盐2克,生抽酱油10克,鸡精5克,胡椒粉少许,白糖2克,水30克,玉米淀粉5克)搅拌均匀备用。
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4/5
点击查看大图 锅烧热倒入油(油稍微多一点好吃)烧热炒香葱蒜辣椒干,放入青椒炒香断生倒入煮好的千张翻炒均匀加入提前调好的碗汁翻炒均匀就好了。
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最后一步
点击查看大图 这就做好了。
小贴士
千张一定要用水煮一下,这样可以去除豆腥味,更好的易于入味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-07-10
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