#解腻开胃就吃它#凉拌双耳
127547人浏览 · 3699人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
木耳
一小把 、
黄瓜
一根 、
银耳
一朵 、
香菜
一棵 、
醋
二勺 、
盐
少许 、
蒜
三辩 、
生抽
一勺 、
糖
一小勺 、
香油
一小勺 、
白芝麻
适量 、
蔬之鲜
一小勺
、
花椒
10粒 、
辣椒丝
少许
、
炸好的花生米
适量
烹饪步骤
-
1/18
点击查看大图 银耳、木耳提前泡发,放上一勺面粉,可以把双耳洗得非常干净。
-
2/18
点击查看大图 锅中放水,水开放入木耳焯水20秒。
-
3/18
点击查看大图 再放入银耳焯水10秒,捞出过一遍凉水,控干备用。
-
4/18
点击查看大图 拍一根黄瓜。
-
5/18
点击查看大图 将双耳放入盆中,放入黄瓜。
-
6/18
点击查看大图 切好的蒜末。
-
7/18
点击查看大图 适量的白芝麻。
-
8/18
点击查看大图 少许的辣椒丝,喜欢辣的朋友,可以放点辣椒面。
-
9/18
点击查看大图 锅中放油,放入几粒花椒炸香捞出。
-
10/18
点击查看大图 将热油浇在蒜末、辣椒丝上,激发出香味。
-
11/18
点击查看大图 放入二勺醋。
-
12/18
点击查看大图 一勺生抽。
-
13/18
点击查看大图 盐和蔬之鲜。
-
14/18
点击查看大图 半勺糖或一小勺糖。
-
15/18
点击查看大图 一小勺香油,我这是大勺就半勺了。
-
16/18
点击查看大图 适量的香菜。
-
17/18
点击查看大图 提前炸好的花生米,戴上一次性手套,抓拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 酸辣开胃的凉拌双耳,味道好极了!
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2022-07-07
换一个做法相关分类
相关推荐