清蒸多宝鱼
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 多宝鱼去内脏洗净控水，表面打花刀，用姜片和少量盐给鱼做个全身按摩。
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点击查看大图 姜切片，洋葱切条，小葱和香菜切段。
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点击查看大图 葱白，葱绿和红椒切细丝泡水中备用。
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点击查看大图 处理好的多宝鱼上锅隔水大火蒸8分钟。蒸好的多宝鱼倒掉盘中的蒸出的水，摆上葱丝。
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点击查看大图 蒸好的多宝鱼倒掉盘中的蒸出的水，摆上葱丝。
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点击查看大图 另取一锅，加入适量食用油烧热，下葱段，香菜段，洋葱，姜片爆出香味，炸成料油。
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点击查看大图 把料油淋在葱丝上。
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点击查看大图 不用换锅，在锅中加入2勺柠檬蒸鱼豉油，加入3勺清水和适量白糖，搅拌均匀煮开成淋汁。
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点击查看大图 把汁均匀淋在鱼上即可。
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最后一步
点击查看大图 简单易学，鲜嫩无腥的清蒸多宝鱼营养丰富，特别好吃！
小贴士
清蒸鱼营养丰富，不仅适合宴客，平时也可以多做给孩子吃，小孩吃鱼，越吃越聪明！鱼类含有 DH A ，能够促进儿童大脑发育和智力发展。丰富的蛋白质、维生素 A 、维生素 D 、各种微量元素等，能为孩子提供平衡的膳食营养。
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发布于 2022-07-07
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