高颜值快手美食 | 青瓜营养小炒#解腻开胃就吃它#
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
青瓜
2个
、
鸡蛋
4个 、
鲜鸡汁（炒蛋用）
10克
、
胡萝卜丁
100克
、
洋葱丁
100克
、
生抽
10克 、
鲜鸡汁（炒菜用）
10克
、
蚝油
5克 、
牛肉粉
5克
、
细砂糖
5克 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将青瓜顶部切开，将内瓤掏出，制成青瓜碗
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2/9
点击查看大图 将另一个青瓜及掏出的青瓜瓤切成小丁
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3/9
点击查看大图 鸡蛋中放入鲜鸡汁，充分搅打成鸡蛋液
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4/9
点击查看大图 锅内倒入少量食用油，油热后放入鸡蛋液炒成小块后盛出备用
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5/9
点击查看大图 重起一锅，倒入少量食用油，油热后放入切好的洋葱丁和胡萝卜丁，充分翻炒2分钟左右
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6/9
点击查看大图 继续放入生抽、鲜鸡汁、蚝油、牛肉粉和细砂糖，充分翻炒均匀
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7/9
点击查看大图 继续放入青瓜丁，快速翻炒1分钟左右
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8/9
点击查看大图 最后放入提前炒好的鸡蛋，快速翻炒即可
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最后一步
点击查看大图 超美味的青瓜营养小炒就做好了！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-07-06
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