高颜值快手美食 | 青瓜营养小炒#解腻开胃就吃它#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
青瓜
2个
、
鸡蛋
4个 、
鲜鸡汁(炒蛋用)
10克
、
胡萝卜丁
100克
、
洋葱丁
100克
、
生抽
10克 、
鲜鸡汁(炒菜用)
10克
、
蚝油
5克 、
牛肉粉
5克
、
细砂糖
5克 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将青瓜顶部切开,将内瓤掏出,制成青瓜碗
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2/9
点击查看大图 将另一个青瓜及掏出的青瓜瓤切成小丁
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3/9
点击查看大图 鸡蛋中放入鲜鸡汁,充分搅打成鸡蛋液
-
4/9
点击查看大图 锅内倒入少量食用油,油热后放入鸡蛋液炒成小块后盛出备用
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5/9
点击查看大图 重起一锅,倒入少量食用油,油热后放入切好的洋葱丁和胡萝卜丁,充分翻炒2分钟左右
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6/9
点击查看大图 继续放入生抽、鲜鸡汁、蚝油、牛肉粉和细砂糖,充分翻炒均匀
-
7/9
点击查看大图 继续放入青瓜丁,快速翻炒1分钟左右
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8/9
点击查看大图 最后放入提前炒好的鸡蛋,快速翻炒即可
-
最后一步
点击查看大图 超美味的青瓜营养小炒就做好了!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-07-06
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