夏天一定要做它!酸辣开胃,泡上一盆全家都爱~
14585人浏览 · 158人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
鸡爪焯水:
、
鸡爪
500g 、
料酒
15g 、
花椒
3g 、
八角
2个 、
香叶
5-6片 、
葱白
适量
、
姜片
适量 、
拌料:
、
辣椒段
适量
、
蒜末
适量
、
姜片
适量 、
洋葱丝
适量
、
柠檬片
适量
、
泡椒
适量 、
百香果
2个 、
香醋
80g 、
生抽
60g 、
香油
15g 、
辣油
15g
、
糖
5g 、
盐
5g 、
蚝油
20g 、
熟白芝麻
适量
、
香菜
适量 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 鸡爪剪去指甲,改刀切成3小块。
-
2/10
点击查看大图 清水过几遍去掉血水,放入微波饭煲。
-
3/10
点击查看大图 加入料酒、花椒、八角、香叶、葱白、姜片,再加开水没过鸡爪。
-
4/10
点击查看大图 盖上盖子,放进微波炉加热10分钟。
-
5/10
点击查看大图 加热完用筷子戳一下,轻松穿透就说明熟了,不够可以再加几分钟。
-
6/10
点击查看大图 捞出过一下凉开水,泡一会口感更脆。
-
7/10
点击查看大图 找一个大一点的容器,把拌料的食材通通倒进去。
-
8/10
点击查看大图 搅拌均匀。
-
9/10
点击查看大图 放冰箱冷藏5个小时以上就可以开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图 天热泡上一盆,全家都爱吃~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐