大米戚风蛋糕(无麸质)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 把原料全部称好,将牛奶和液态酥油混合均匀,加入大米粉搅拌均匀。快速搅拌5分钟直至无颗粒。
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2/4
点击查看大图 将蛋白、砂糖、盐和塔塔粉混合,进行打发,直至蛋白打至湿性发泡为止。
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3/4
点击查看大图 将蛋白部分取出1/3加入到蛋黄部分中,搅拌均匀。再将剩余的蛋白加入,慢速搅拌均匀即可。将面糊加入至蛋糕模具中,放入烤箱烘烤。
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最后一步
点击查看大图 烘烤:温度上火190℃下火180℃,烤35分钟。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-07-04
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