缅甸甜品 泡鲁达
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时间：15分钟
食材清单
奶香面包干
4根
、
西米
20克 、
红宝石
一勺
、
黄桃
半个 、
炼乳
适量 、
椰丝
适量
、
马蹄爆爆珠
一勺
、
芋圆
一勺
、
烧仙草
一勺
、
椰奶冻
一勺
、
椰奶部分
、
纯牛奶
一升 、
椰浆
400毫升 、
细砂糖
20克（根据口味调整） 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 100克烧仙草粉➕1000毫升水煮开，装入容器冷却后冷藏，后切块
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2/7
点击查看大图 100克椰奶冻粉➕800毫升水煮至边缘小气泡，装入容器冷却后冷藏，后切块
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3/7
点击查看大图 沸水西米煮至只剩中心白点，关火焖至透明状，捞起过凉水
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4/7
点击查看大图 杯中依次加入烧仙草，椰奶冻，红宝石，西米，马蹄爆爆珠，芋圆，黄桃，一勺炼乳，再倒入椰奶（牛奶➕椰浆➕白砂糖煮）
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5/7
点击查看大图 最后放面包干，椰丝
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6/7
点击查看大图 超好吃的泡鲁达制作好啦
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最后一步
点击查看大图 真心不错
小贴士
椰奶不想煮的可以直接用厚椰乳或者椰汁之类的代替 材料可以用红豆，紫米，其他水果等自己喜欢吃的替换，也可以加冰淇淋球哦！奢华版！ 红宝石我买了冷冻品自己煮的 马蹄爆爆珠买的现成的 面包干自己烤的（空气炸锅190度正反面各3分钟） 面包干放入椰汁中后，要马上吃掉，刚吸收了椰汁又还保留脆感，简直双重层次的味觉体验。当然，有些人也喜欢让面包干变得绵软，一口下去浓郁的面包麦香味和椰汁清甜充满舌腔，非常香浓饱满。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-07-04
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