家庭版大厨啤酒鸭
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时间:30分钟
食材清单
谷鸭
一只
、
生姜
5片 、
大蒜子
5瓣
、
桂皮
2块 、
八角
2个 、
花椒
20粒 、
香叶
3片 、
火锅底料
一小块
、
炒果
1个
、
青辣椒
1个
、
红辣椒
1个 、
啤酒
1瓶 、
郫县豆瓣酱
1勺
、
料酒
1勺 、
老抽
1勺 、
干辣椒
10个 、
老抽
1勺 、
洋葱
半个 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 鸭肉不要焯水,加面粉洗干净血水。
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2/4
点击查看大图 油蜡放鸭肉炒干水分,放火锅底料豆瓣酱,拌炒均匀放生抽老抽配料,炒香加一罐啤酒~焖一个小时
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3/4
点击查看大图 中间加配菜一起焖
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最后一步
点击查看大图 流口水
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-07-04
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