#我的夏日味道vlog#花椒叶北瓜丝丝鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 夏季爱心小食❤️
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点击查看大图 北瓜洗净擦丝,备用。
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点击查看大图 300克的面粉
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点击查看大图 加清水搅拌,清水2:1面粉。要把小颗粒都搅散,烙出的饼才不会有面疙瘩。
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点击查看大图 搅拌好的面糊,放置五分钟,也算是饧面。放入北瓜丝丝(俗称西葫芦),花椒叶末。
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点击查看大图 再来点孜然粉和盐。
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点击查看大图 鸡蛋四个
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 平底锅,红油少许,将面糊舀两勺平铺在锅里,待底下那面定型,煎至金黄,即可翻面。
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点击查看大图 翻面,出来烙花啦,香味已扑鼻。
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点击查看大图 煎至两面金黄即可出锅了。
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点击查看大图 凉一下。
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点击查看大图 切开。
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最后一步
点击查看大图 来点番茄酱装饰一下。即可开吃了。
小贴士
孜然粉可以按自己的喜好来放,也可以不放,没有花椒叶的可以用花椒粉。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-07-03
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