#我的夏日味道vlog#皮蛋茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材,茄子大约900g,皮蛋 (是鸭蛋做的,个大,鸡蛋的可以放三个),烧椒酱(自制,之前写过菜谱)蒜(缺图)小米辣,香菜沫(冷冻的)
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点击查看大图茄子切块上锅蒸
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点击查看大图配个调料,生抽 醋 耗油 糖 盐 香油
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点击查看大图蒸软烂的茄子装碗里,放凉一些
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点击查看大图加两个皮蛋
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点击查看大图烧椒酱(这个是画龙点睛之笔)
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点击查看大图蒜蓉(茄子离不开蒜)
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点击查看大图香菜
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点击查看大图小米辣
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点击查看大图倒入调好的料汁
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点击查看大图上手翻拌
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点击查看大图抓拌好的皮蛋茄子
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点击查看大图装盘
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点击查看大图皮蛋和茄子真的好搭哦,吃起来你就知道味道绝美
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最后一步
点击查看大图皮蛋茄子菜简单易做,爱啦
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展开全部15个步骤
发布于 2022-07-01
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