杏鲍菇炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切自己喜欢的大小块(加胡椒粉+酱油+盐+一点点油抓匀腌制十分钟)杏鲍菇切丝(水烧开下杏鲍菇焯水2分钟捞出备用)
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点击查看大图 准备蒜和姜
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点击查看大图 热锅下油下蒜姜爆香,下腌好的肉不停的翻炒
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点击查看大图 炒至肉发白时下焯好水的杏鲍菇继续翻炒(这一步喜欢吃辣椒的可以加点青辣椒,红辣椒)
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点击查看大图 杏鲍菇翻炒1分钟左右下酱油老抽耗油
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀收汁即可出锅,杏鲍菇焯完下锅还是有水份的,不用加水。
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发布于 2022-06-30
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