#夏至日,大口吃面#鸡丝荞麦凉面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿
4只 、
盐焗粉
15克
、
荞麦面
80克 、
黄瓜
半根 、
胡萝卜
半根 、
大蒜
5瓣 、
小米椒
一个 、
生抽
2勺 、
米醋
一勺 、
辣椒油
一勺 、
盐
少许 、
鸡精
少许 、
油
适量 烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 鸡腿里加入适量油和盐焗粉拌均匀腌制半小时
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2/15
点击查看大图 冷水上锅蒸30分钟
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3/15
点击查看大图 蒸好倒掉蒸汽水,晾凉
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4/15
点击查看大图 然后撕成小块
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5/15
点击查看大图 荞麦面条煮熟捞出过冷水
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6/15
点击查看大图 大蒜拍碎切成蒜泥,小米椒切成粒
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7/15
点击查看大图 碗里加入蒜末,小米椒,2勺生抽
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8/15
点击查看大图 一勺米醋
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9/15
点击查看大图 一勺辣椒油
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10/15
点击查看大图 搅拌均匀即可
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11/15
点击查看大图 胡萝卜,黄瓜擦丝
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12/15
点击查看大图 然后面条上码入胡萝卜,黄瓜,鸡肉
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13/15
点击查看大图 淋入料汁,拌均匀就可以了
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14/15
点击查看大图 成品图!
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最后一步
点击查看大图 成品图!
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展开全部15个步骤
发布于 2022-06-28
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