#夏至日，大口吃面#鸡丝荞麦凉面
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸡腿
4只 、
盐焗粉
15克
、
荞麦面
80克 、
黄瓜
半根
、
胡萝卜
半根 、
大蒜
5瓣 、
小米椒
一个 、
生抽
2勺 、
米醋
一勺 、
辣椒油
一勺 、
盐
少许 、
鸡精
少许 、
油
适量 烹饪步骤
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1/15
鸡腿里加入适量油和盐焗粉拌均匀腌制半小时
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2/15
冷水上锅蒸30分钟
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3/15
蒸好倒掉蒸汽水，晾凉
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4/15
然后撕成小块
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5/15
荞麦面条煮熟捞出过冷水
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6/15
大蒜拍碎切成蒜泥，小米椒切成粒
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7/15
碗里加入蒜末，小米椒，2勺生抽
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8/15
一勺米醋
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9/15
一勺辣椒油
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10/15
搅拌均匀即可
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11/15
胡萝卜，黄瓜擦丝
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12/15
然后面条上码入胡萝卜，黄瓜，鸡肉
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13/15
淋入料汁，拌均匀就可以了
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14/15
成品图！
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最后一步
成品图！
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-06-28
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