糯米蒸牛肉丸
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图糯米提前一晚泡上,至少也要泡四五个小时
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点击查看大图牛肉馅里放鸡蛋,耗油,十三香,蔬之鲜,香油和盐
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3/9
点击查看大图放入淀粉和葱花
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4/9
点击查看大图抓拌均匀,淀粉少量多次的放,牛肉馅有一定粘稠度,能成团就可以
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5/9
点击查看大图像这样成团成丸子的造型
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6/9
点击查看大图放到泡好的糯米里,用手抓一抓,让糯米挂住
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7/9
点击查看大图盘子底上涂一层薄薄的油,把团好的丸子放上
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点击查看大图都团好,放入锅里,中大火蒸三十分钟
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最后一步
点击查看大图关火后,闷五分钟,开吃吧!
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展开全部9个步骤
发布于 2022-06-26
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