朝鲜冷面
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时间:15分钟
食材清单
冷面半成品面
380g
、
生抽、白醋
各1勺
、
盐 糖
各半勺
、
黄瓜、西红柿
适量
、
煮鸡蛋
1个
、
辣白菜
适量 、
冰镇凉白开
大半碗
、
熟白芝麻
少许
、
香菜
1根切碎 、
辣椒油
个人感觉 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好冷面,这是我昨天放冰箱冷藏的,吃的时候汤汁冰冰爽爽
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2/9
点击查看大图 把冷面和小料取出,冷面用清水泡散,汤汁继续放进冰箱冷藏,天气太热了
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3/9
点击查看大图 西红柿切片,黄瓜切丝,香菜切碎,煮好的鸡蛋剥壳备用
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4/9
点击查看大图 准备好朝鲜辣白菜
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5/9
点击查看大图 买的半成品冷面汤汁偏甜!准备一个大碗,放入1勺的生抽 1勺的白醋半勺盐 白糖
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6/9
点击查看大图 锅中做水,水开煮面两分钟,过凉,最好过水凉凉的,控干水分
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7/9
点击查看大图 将过凉的冷面放入大碗中,摆上西红柿片,黄瓜丝,煮鸡蛋对半切开摆好,辣白菜也放上
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8/9
点击查看大图 从冰箱取出冷面自带的汤汁,倒入碗中,喜欢吃辣的放入辣椒油,撒上熟白芝麻,香菜
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最后一步
点击查看大图 买的半成品的汤汁略微少一些,我们再倒入一些冰镇的凉白开,一碗沁人心扉的冰冰爽9爽朝鲜冷面制作完成
小贴士
买回来的半成品冷面,汤汁偏甜,按照自己的口味加生抽 盐,白醋,糖,夏天特别喜欢吃冷面,买回来的半成品,回来自己加工一下就可以吃了,家里没有酱牛肉,如果再放上牛肉片,那是相当的正宗!
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展开全部9个步骤
发布于 2022-06-26
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