两款花朵寿司/花朵饭团做法
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜切丝
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点击查看大图 加盐少许,腌10分钟。
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点击查看大图 用双手把腌出的水分攥干。
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点击查看大图 使劲儿啊~ 像这样。
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点击查看大图 胡萝卜切丝
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点击查看大图 不粘锅中稍微煸炒一下,炒软点儿就好。
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点击查看大图 蟹肉棒撕碎
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点击查看大图 鸡蛋摊成蛋饼
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点击查看大图 并切丝备用。
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点击查看大图 就像这样啦
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点击查看大图 米饭中加盐+寿司醋,搅拌均匀。
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点击查看大图 用海苔卷成花心,要比其它卷卷粗一点
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点击查看大图 然后就要卷花瓣了。把刚才切好的各种丝,每种用半张海苔,卷成细卷。
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点击查看大图 鸡蛋细卷
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点击查看大图 黄瓜细卷
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点击查看大图 蟹肉棒细卷
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点击查看大图 寿司帘上再铺一张新海苔,把米饭卷放在中间,其他颜色的细卷摞在米饭卷的周围,把米饭卷包住。
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点击查看大图 这是近景,就这样围在一起。
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点击查看大图 用外层的海苔,把这几个小卷包起来~~~
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点击查看大图 卷好后,为了定型更好,就用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏1小时。
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点击查看大图 定型后,去掉保鲜膜切开就好啦!超级美啊!
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点击查看大图 接下来说说火龙果花朵寿司
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点击查看大图 甜甜的红色火龙果肉倒入刚才调好味的寿司米饭中。爱吃甜口的可以加点糖。
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点击查看大图 认真的将果肉和米饭抓匀。
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点击查看大图 调好味道后,用寿司海苔卷5个细卷。
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点击查看大图 要耐心哦~ 中间的花心我卷了摊鸡蛋饼丝。
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点击查看大图 再取一张寿司海苔,将剩余的白米饭在上面薄薄的铺一层,并用勺子压实。
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点击查看大图 将黄色细卷放中间,红色细卷围住中间的黄花芯,都放在刚才压实的寿司米饭上。
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点击查看大图 卷起来咯~ 有点粗,小心控制住哈~
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点击查看大图 保鲜膜包裹后,冰箱冷藏塑形1小时。
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最后一步
点击查看大图 一小时后拿出来切开,绝了!美炸天!!!
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展开全部31个步骤
发布于 2022-06-25
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