鸡丝凉面
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时间:15分钟
食材清单
鸡蛋面
3块 、
鸡胸肉
2块 、
胡萝卜
适量 、
紫甘蓝
适量 、
青瓜
适量
、
料酒
1勺 、
姜蒜
适量
、
花生油
40克 、
小葱
2根 、
生抽
2勺 、
香油
1勺 、
蚝油
2勺 、
红油辣椒
2勺
、
花椒粉
5克
、
白砂糖
2克 烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 鸡胸脯肉冲洗一下
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2/19
点击查看大图 放入锅中,加入清水和料酒
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3/19
点击查看大图 放盐,烧开后煮熟
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4/19
点击查看大图 捞出放凉
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5/19
点击查看大图 锅中烧水,放入鸡蛋面煮熟
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6/19
点击查看大图 捞出放入冰水中过一下
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7/19
点击查看大图 花生油烧热后淋入面中,拌匀备用
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8/19
点击查看大图 素菜切成丝
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9/19
点击查看大图 鸡胸脯撕成丝
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10/19
点击查看大图 锅中放入20克油,烧热后放入姜蒜末炒香
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11/19
点击查看大图 放入小葱末炒香
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12/19
点击查看大图 放入碗中,加入生抽
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13/19
点击查看大图 加入香油
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14/19
点击查看大图 加入蚝油
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15/19
点击查看大图 加入花椒粉、白砂糖、红油辣椒拌匀
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16/19
点击查看大图 盘中放入一人量面条
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17/19
点击查看大图 加入蔬菜
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18/19
点击查看大图 加入鸡丝
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最后一步
点击查看大图 淋上调料,拌匀开吃
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展开全部19个步骤
发布于 2022-06-20
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