#夏至日，大口吃面#炒疙瘩

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  胡萝卜切丁焯水捞出备用

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  豌豆焯水捞出备用

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  水开后加盐，倒入疙瘩，煮沸，小火慢煮10分钟左右疙瘩就熟了，捞出放入凉水，然后沥水捞出备用

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  肉末中放入胡椒粉、酱油、料酒

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  搅拌均匀备用

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  锅中放入油、姜片

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  倒入肉末炒熟，盛出

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  焯水后的胡萝卜丁也炒一下

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  倒入豌豆继续翻炒

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  倒入炒好的肉末，翻炒均匀

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  倒入蚝油、味极鲜酱油翻炒均匀即可，因为加了蚝油、酱油，按个人口味，适量加盐哦

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  出锅装盘

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  尝一口吧

发布于 2022-06-20

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